شیرهی انگور یا دوشاب مادهای بسیار مغذی و مقوی با طبع گرم است که خواص و فواید بینظیری برای سلامت بدن و بهبود بیماریها دارد.
شیرهی انگور یا دوشاب مادهای بسیار مغذی و مقوی با طبع گرم است که خواص و فواید بینظیری برای سلامت بدن و بهبود بیماریها دارد. به گزارش زن روز به نقل از ایسکانیوز، شیرهی انگور که در طب سنتی با نام دبس یا دوشاب شناخته میشود، از تغلیظ آب انگور به دست میآید. این مادهی غذایی سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است. در طب سنتی، شیرهی انگور یک مادهی غذایی بسیار مقوی و انرژیزا شناخته میشود که بسته به نوع مصرف (قبل یا بعد از غذا و زمانهای مختلف روز) میتواند اثرات متفاوتی بر بدن داشته باشد. مصرف شیرهی انگور قبل از خواب نیز میتواند به کاهش استرس و اضطراب، بهبود کیفیت خواب، تسکین دردهای عضلانی و تقویت عملکرد مغز و حافظه کمک کرده و به پیشگیری از آلزایمر یاری کند. توجه: طبع شیرهی انگور گرم و تر است و برای افراد سردمزاج مفید است. مصلح شیره انگور یا دوشاب، تخم ریحان است.
خواص شیره انگور برای زنان شیرهی انگور سرشار از آنتیاکسیدانها و ویتامین C است و میتواند به بهبود سلامت رحم کمک کند. این ترکیبات با کاهش التهاب و تقویت دیوارهی رحم، در پیشگیری و بهبود مشکلاتی مانند آندومتریوز مؤثر هستند. همچنین مصرف شیرهی انگور به تنظیم چرخهی قاعدگی و تعادل هورمونی کمک میکند. در دوران بارداری، شیرهی انگور بهدلیل داشتن آهن و اسید فولیک میتواند در پیشگیری از کمخونی نقش داشته باشد. وجود ویتامینهای گروه B، کلسیم، روی و منیزیم نیز به رشد و تکامل جنین و کاهش احتمال برخی نقصهای مادرزادی کمک میکند. شیرهی انگور حاوی آهن و ویتامین B12 است که در فرآیند خونسازی و افزایش گلبولهای قرمز نقش مؤثری دارند. مصرف یک تا دو قاشق غذاخوری شیرهی انگور میتواند بخشی از نیاز روزانهی بدن به آهن را تأمین کرده و به بهبود کمخونی کمک کند.