خواص شگفتانگیز هسته خرما که از آن بیخبرید!
مصرف آرد هسته خرما عامل مهمی در کاهش وزن در افراد چاق است، آرد هسته خرما میزان سوخت کالری را دو برابر میکند و بهترین گزینه برای بیماران دیابتی است، زیرا قند خون آنها را کنترل میکند.
هر خرما شامل حدود 20 کالری هستند و حاوی 8/2 میلیگرم کلسیم و 5 گرم کربوهیدرات میباشند. خرما نیز غنی از آنتیاکسیدانها است، تاننها مهمترین آنها است این تاننها از آسیب سلولی جلوگیری میکند و در برابر التهاب محافظت میکند. در واقع، خوردن خرما با معده خالی کرم روده را میکشد. بسیاری از مزایای سلامتی خوردن خرما عبارتند از: تسکین یبوست، تنظیم سطح کلسترول، اختلالات روده، مشکلات قلبی، کمخونی و اختلالات جنسی.
آنتیاکسیدانها در خرماها باعث جلوگیری از آترواسکلروز میشوند که اساسا باعث سخت شدن شریانها و ایجاد لخته میشود این آنتیاکسیدانها حذف کلسترول را از سلولهای عروقی تحریک میکنند.
هستههای باارزش
به نقل از ایلنا، اگر فواید هسته خرما را بدانید آن را دور نمیاندازید از زمانهای قدیم، هسته خرما بهعنوان یکی از روشهای درمانی بهویژه در درمان سنگ کلیه و کیسه صفرا مورد استفاده قرار گرفته است. هسته خرما، حاوی گروهی از آمینواسیدها، اسید اگزالیک، فیبرهای مفید برای سیستم گوارش و همچنین ظرفیت بالای آن برای کاهش وزن است.
ایمان میره، متخصص تغذیه در گزارشی در روزنامه اماراتی «البیان»، اهمیت هستههای خرما و لزوم استفاده از آنها را در روشهای طبیعی مفید برای بدن توضیح داده است.
این متخصص تغذیه گفت: «مصرف آرد هسته خرما عامل مهمی در کاهش وزن در افراد چاق است، او گفت آرد هسته خرما میزان سوخت کالری را دو برابر میکند و بهترین گزینه برای بیماران دیابتی است، زیرا قند خون آنها را کنترل میکند.»
یک دستورالعمل لاغری طبیعی از هسته خرما
دکتر ایمان میره درباره نحوه بهرهمندی از هسته خرما برای لاغری و افزایش میزان سوزاندن چربیها، میگوید: «مقداری از هسته خرما را شسته و سپس آن را خوب خشک کنید. هستهها را تفت دهید تا رنگ قهوهای به خود بگیرد. آنگاه هستهها را به صورت آرد در آورید تا در تهیه یک نوشیدنی برای چربیسوزی و کاهش وزن از آن استفاده کنید.»
او گفت: «یک قاشق چایخوری آرد هسته خرما با یکچهارم قاشق چایخوری زنجبیل، یکچهارم قاشق چایخوری دارچین و کمی فلفل سیاه به مقداری آب اضافه کنید. این نوشیدنی بهطور طبیعی باعث چربیسوزی و کاهش وزن میشود.»
این متخصص تغذیه ادامه میدهد: «این مخلوط را میتوان با یک قاشق عسل سفید شیرین کرد و بعد از وعدههای غذایی مصرف کرد».
میره افزود: «آرد هسته خرما میتواند در کنار آب میوههای تازه و همچنین در مخلوط خمیر کیک استفاده شود. این آرد فاقد کافئین بوده و سرشار از انواع ویتامین و آنتیاکسیدانهاست».
او افزود: «آرد هسته خرما همچنین به درمان موخوره و ریزش مو کمک میکند».
استفاده از آرد هسته خرما برای زیبایی پوست و موی سر
هسته خرما دارای فواید بسیاری برای مو و پوست، است. میتوان از آرد هسته خرما برای ساخت ماسک پوست جهت کاهش چربی صورت و محافظت از آن در برابر چین و چروک استفاده کرد.
روش: یک قاشق غذاخوری آرد هسته خرما را با دو قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید و هفتهای دو بار آن را بهمدت ۱۰ دقیقه روی پوست قرار دهید.
هسته خرما برای افزایش زیبایی مو خصوصا محافظت از موهای بلند توصیه میشود. مقداری از آرد هسته خرما را با روغن زیتون و کرچک به مقدار مساوی مخلوط کرده و روی مو بگذارید تا خشک شود، بعد از حدود دو ساعت آن را آبکشی کرده و این ماسک را هفتگی تکرار کنید تا تأثیر مثبت آن را بر روی موی خود مشاهده کنید.