اسپاگتي با کوفته قلقلي

مواد لازم

اسپاگتي: يک بسته 500 گرمي

گوشت چرخ شده: 300 گرم

پياز رنده شده: 2 عدد

پودر نان: 2 قاشق

روغن مايع: 3 قاشق

رب گوجه‌فرنگي: 2 قاشق

سس کچاپ: به ميزان لازم

نمک و فلفل و زردچوبه: به ميزان لازم

طرز تهيه

ابتدا گوشت را با نصف پياز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و پودر نان خوب ورز دهيد و بگذاريد نيم ساعت در يخچال بماند

آب اسپاگتي را بگذاريد تا بجوشد و کمي نمک و روغن به آب اضافه کنيد. در اين مرحله از مواد گوشتي به اندازه نارنگي برداريد و گلوله کنيد، تفت دهيد تا کمي سرخ شود ...