سالاد سیب کاراملی
فرنوش شهابی
کره 3 :قاشق غذاخوری
پیاز شیرین خرد شده 4 :فنجان
سیب قرمز پوست گرفته و خرد شده 2 :فنجان
نمک: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
پودر فلفل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
جعفری خردشده: در صورت تمایل
طرز تهیه سالاد سیب کاراملی
برای درست کردن سالاد سیب کاراملی ابتدا سیب‌ها را با پوست خرد کنید (در صورت تمایل می‌توانید پوست سیب‌ها را بگیرید و خرد کنید) و حالا جعفری را ساطوری کنید سپس پیازها را نگینی خرد کنید، سعی کنید از پیازهای شیرین استفاده نمایید.
تابه‌ای را روی حرارت ملایم بگذارید و کره را داخل تابه بریزید تا آب شود و پیازها را داخل تابه ریخته و سرخ کنید تا طلایی شوند، سیب‌ها را اضافه کرده و تا جایی تفت دادن را ادامه دهید که سیب‌ها تغییر رنگ داده و کاراملی شوند.
مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و در آخر جعفری را روی آن بریزید و از روی شعله بردارید، سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو نمایید.