در روزه‌داری از مقویات کبد هم‌چون به و سیب غافل نشویم
یکی از دلایلی که با وجود روزه گرفتن در رمضان افراد چاق‌تر می‌شوند، پرخوری در حین افطار و سحر است؛ سفره‌های افطار ما پر از غذاهای رنگارنگ و پر از شیرینی و چربی‌هایی است که این روش غذا خوردن پسندیده نیست.
مینا محبی متخصص طب سنتی در خصوص دستوراتی برای پاکسازی کبد گفت: بهترین کار برای پاکسازی کبد رعایت اصول خوردن و آشامیدن است، هر چه غذای کمتری به بدن تحمیل کنیم کبد فرصت بیشتری برای هضم و پاکسازی مواد باقیمانده در بدن دارد.
وی ادامه داد: یکی از دلایلی که با وجود روزه گرفتن در رمضان افراد چاق‌تر می‌شوند، پرخوری در حین افطار و سحر است؛ سفره‌های افطار ما پر از غذاهای رنگارنگ و پر از شیرینی و چربی‌هایی است که این روش غذا خوردن پسندیده نیست. یکی از محسنات روزه‌داری پاکسازی معده و کل بدن است که این هدف با پرخوری و روی‌هم خوری حاصل نمی‌شود.
وی افزود: خوردن سوپ سبزیجات تازه در وعده افطار خصوصا برای صاحبان مزاج خشک بسیار مناسب است. از مقویات کبد هم‌چون به و سیب غافل نشویم. بهتر است وعده‌های سحری نیز دارای مواد مقوی کبد و معده باشد. غذاهایی که حاوی زعفران، کمی کشمش یا خلال‌ها مثل خلال بادام، پسته و خلال پرتقال می‌تواند قوت بیشتری در بدن ایجاد کند.
محبی اضافه کرد: در افرادی که در وعده سحر میلی به خوردن ندارند بهتر است در ابتدا، کمی سکنجبین یا شربت مصرف کنند. خوردن خاکشیر با آب گرم هم می‌تواند اشتهای افراد را برای خوردن سحری افزایش دهد.
بهتر است در وعده سحر غذاهای خورشتی میل کنند چون مصرف غذای خیلی خشک اشتهایشان را کمتر می‌کند. هم‌چنین غذا را خوب بجوند.
وی ادامه داد: بهتر است وعده‌های سحری دارای مواد مقوی کبد و معده باشد. غذاهایی که حاوی زعفران، کمی کشمش یا خلال‌ها مثل خلال بادام، پسته و خلال پرتقال می‌تواند قوت بیشتری در بدن ایجاد کند. غذاهای خمیری هم‌چون ماکارونی یا غذاهای غلیظ مثل کله پاچه در وعده سحر می‌تواند عطش روز بعد را بیشتر کند بنابراین بهتر است از خوردن آن‌ها اجتناب شود.
محبی افزود: در صورتی که فرد هاضمه قوی داشته باشد خوردن آش گوشت یا شله قلمکار غذای مقوی و کاملی برای وعده سحر خواهد بود. از نخودآب غافل نشویم که قوت بسیار برای بدن تأمین می‌کند.