آب سرد، هنگام افطار زیان‌بخش است

یک‌چهارم بدن انسان ماده است و سه‌چهارم آن آب است به همین نسبت غذا نیاز دارد. در روزه‌داری نیز باید این نسبت باید رعایت شود. و این‌که در چه فصلی روزه می‌گیریم نیز شرایط متفاوت می‌شود.

دکتر خیراندیش متخصص طب سنتی درباره روش‌های صحیح روزه‌داری می‌گوید: در فصل تابستان، به‌طور کلی بدن نیاز بیشتری به آب دارد. اولین رعایتی که در روزه‌داری باید به آن توجه شود مصرف غذاهای آبدار است و آبی که با سرعت از بدن خارج نشود باید غذاهایی از انواع سوپ‌ها باشد و در صورت مصرف آب سرد جذب تن نمی‌شود و با سرعت دفع می‌شود. ولی اگر آب گرم باشد در تن می‌ماند. بنابراین، برای داشتن یک سحری خوب، باید حجم کمتری داشته باشد و کیفیت بالایی داشته باشد. مانند انواع سوپ‌ها آبکی و مواد غذایی که به بدن گرما می‌دهند مانند خرما، مواد نشاسته‌ای و... استفاده کرد و غذاهای که از گوشت گاو، گوساله، سوسیس و کالباس تهیه می‌شود از نوع دیرهضم و سرد است و کم‌انرژی است که کیفیت باید و شاید را ندارد.
این متخصص طب سنتی ادامه می‌دهد: متأسفانه، برخی از مواد غذایی اصلی نیز که در فروشگاه‌ها فراوان است کیفیت غذایی کمی دارند، و تأکید می‌کنم که با برنج پاکستانی و خارجی دو ساعت بیشتر نمی‌توانید روزه بگیرد.

وی معتقد است: افرادی که دارای مشاغل سخت هستند مانند کشاورزان، کارگران ساختمانی، و کسانی که در معرض شدید نور آفتاب قرار می‌گیرند، نکاتی را باید در روزه گرفتن رعایت کنند.
این افراد باید غذاهایی که صفرای کمتری داشته باشند مانند لیمو، انگور، آب زرشک، آب انار، رب گوجه‌فرنگی حتی برای یک جرعه مصرف کنند تا عطش کمتری احساس کنند و از خوردن غذاهایی صفراآور مانند غذاهای تند، و فلفل و همه تندی‌ها و گرمی اجتناب کنند و از انواع غذاهای مرطوب مانند سوپ استفاده کنند.
دکتر خیراندیش در پایان می‌گوید: نکته‌ای که بسیار در هنگام افطار مهم است اجتناب از آب سرد در هنگام افطار است، آب جوش یا ولرم یا چای می‌تواند تشنگی را به سرعت فرو می‌نشاند ولی با آشامیدن آب سرد تشنگی ما فرو‌کش نخواهد کرد. پنیر و سبزی با یک لیوان چای غذای سبک کم‌حجم قابل جذب است که در ابتدای افطار بسیار مطلوب است.