شارلوت ژله
فرنوش شهابی
مواد لازم
کیک رولتی آماده: سه ـ چهار عدد
ژله توت‌فرنگی: دو بسته
آب‌جوش: دو لیوان کوچک
بستنی وانیلی آب شده: لیوان کوچیک دو عدد
توت‌فرنگی خرد شده: 1 لیوان
طرز تهیه
یک بسته ژله را با دو لیوان آب‌جوش مخلوط کرده صبر کنید تا ژله سرد شود .بستنی وانیلی آب شده را به ژله اضافه کرده .توت‌فرنگی را به ژله بستنی اضافه کرده و کنار می‌گذاریم تا ژله نیم‌بند شود .ظرف مورد نظر را با سلفون می‌پوشانیم. کیک رولتی را یک سانت یک سانت برش زده و در ظرف کنار هم چیده واگر فضای خالی ایجاد شد با تکه‌های کیک فضای خالی را پر می‌کنیم .ژله بستنی نیم‌بند شده را داخل رولت‌ها می‌ریزیم. دقت کنید اگر ژله زیاد شُل باشد کیک‌ها جابه‌جا می‌شوند. روی ژله را با کیک پوشانده .روی ظرف را پوشانده 6 ساعت یا بیشتر در یخچال می‌گذاریم .می‌توانید به جای یک رنگ از چند رنگ استفاده کنید.