مرغ کرانچی
فرنوش شهابی
مواد لازم
شیر: ۲ پیمانه
کره ذوب شده: ۱ قاشق سوپ‌خوری
سینه‌مرغ: ۱۰۰ گرم
چیپس: ۶۰ گرم
آرد: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
طرز تهیه
ابتدا درون یک ظرف ۲ پیمانه شیر را با ۱ قاشق سوپ‌خوری کره ذوب شده خوب مخلوط کنید. سپس ۱۰۰ گرم سینه مرغ فیله شده را درون مخلوط شیر و کره قرار دهید و به مدت ۲ ساعت درون یخچال قرار داده تا مواد خوب به خرد مرغ برود سپس ۶۰ گرم چیپس را آسیاب کنید و بعد از آن مرغ را ابتدا درون آرد سپس درون تخم مرغ هم زده و بعد درون چیپس خرد شده قرار دهید و در سینی فر بچینید. سپس به مدت ۲۰ دقیقه درون فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید تا پخته شود. سپس آن را در ظرف مورد‌‌نظر بچینید.