
هیچ دقت کردهاید که با سرد شدن هوا تمایل به مصرف غذاهای چرب، گرم و پرکالری بیشتر میشود به ویژه اگر هوا آلوده هم باشد. به گفته محققان در حالتی خوش بینانه نگاه کردن به این قضیه نشان میدهد: ما در زمستان روزانه 200 کالری اضافه دریافت میکنیم.
تابش کم نورخورشید
خورشید در فصل زمستان تابش کمتری دارد و این موضوع باعث میشود تا نور کمتری به بدن ما بتابد و همین عامل باعث اختلال عاطفی فصلی میشود که نتیجه تغییر در ترشح هورمونها و ساعت بیولوژیکی بدن است.
یکی دیگر از پیامدهای کاهش تابش نور خورشید، افت سطح ویتامین D است. این در حالی است که برخی از مطالعات نشان میدهد کمبود ویتامین D میتواند موجب افزایش وزن شود. کمبود ویتامینD باعث میشود احساس خستگی و انرژی کمتری داشته باشید. به همین دلیل پزشکان به بعضی از افراد مصرف مکملهای این ویتامین را تجویز میکنند.
پیشگیری از افزایش وزن زمستانی
با روشهای زیر میتوان افزایش وزن زمستانی را مدیریت کرد:
*رژیم متعادل داشته باشید و از فست فودها اجتناب کنید.
*از رژیم غذایی مایع با انواع سوپها و آشهای سالم استفاده کنید.
*از کم تحرکی دوری کنید. میتوانید اطراف خانه یا محل کارتان قدم بزنید. ورزشهای عضله ساز باعث افزایش متابولیسم میشود.
*از ادویههای گرم زمستانی استفاده کنید تا بدنتان گرمتر شود و انرژی بیشتری برای فعالیت بدنی داشته باشد.
*گرسنگی بیموقع را با نوشیدن آب، کم کنید زیرا درزمستان ممکن است میل به نوشیدن مایعات نداشته باشید.
* صبحانه خوب و سالم را حذف نکنید.
*تا حد ممکن از نور خورشید بهره ببرید.
*قبل از رفتن به رختخواب نباید غذایی مصرف کنید.
*-از مصرف میوهها و سبزیجات دارای ویتامین C غافل نشوید.
مواد غذایی سالم را در برنامه غذایی داشته باشید به عنوان مثال مصرف تخم مرغ در روزهای زمستان ضروری است. زرده تخم مرغ بیشتر از ۹۰ درصد از کلسیم و آهن تخم مرغ را در خود جای داده است. سفیده هم بیشتر پروتئین تخم مرغ را گرفته است. در حقیقت، در تخم مرغ تمام 9آمینواسید ضروری بدن یک جا قرار گرفتهاند.
توصیههای طب سنتی درباره فصل زمستان
هر فصلی مزاج خاص خودش را دارد، مزاج فصل زمستان سرد و تر است، بنابراین غذایی که در این فصل استفاده میکنیم باید میزان سردی و تریشان با سردی و تری فصل زمستان تداخل پیدا نکند، چرا که باعث میشود میزان سردی در بدن افزایش یابد.
پزشکان طب سنتی توصیه میکنند غذاهای گرم بیشتر مصرف کنیم.غذاهایی مثل کره، شیرگوسفند و ... در لبنیات، بالنگ، خرما،انگور و... در میوهها، نعناع، کلم و...در گروه سبزیجات ، گردو، بادام زمینی، فندق و... در آجیلها همچنین بوقلمون، گوسفند و... جزو خوراکیهایی هستند که طبع گرمی دارند و مصرفشان درفصل سرد مفید است.
توجه:
نوشیدن یک لیوان شیر و زردچوبه هر روز صبح در زمستان موجب تقویت سیستم ایمنیتان شده و شما را از بسیاری از عفونتها دور نگه میدارد. زردچوبه دارای خواص متعدد آنتی اکسیدانی، ضدباکتریایی و ضدالتهاب است که به پیشگیری از بسیاری از بیماریها کمک میکند.