بستنی زمستانی خانگی

فرنوش شهابی

مواد اولیه برای 2 نفر

شكلات 1 فنجان (تخته‌ای شیرین و آب‌شده)

خرما 1 فنجان (خرد شده و بدون پوست)

آناناس 1 فنجان (خرد شده)

شیر: 200 گرم

عسل 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا در ظرفی مناسب شیر و عسل را با همزن برقی خوب به هم می‌زنیم. آناناس و خرما را به آن اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم. قالب را آماده كرده و كمی شكلات آب‌شده داخل آن می‌ریزیم و خوب می‌گردانیم تا تمام دیواره‌ها را بپوشاند و بعد مواد را داخل آن می‌ریزیم و در فریزر می‌گذاریم تا یخ بزند. بعد از یخ زدن بستنی آن را از قالب خارج می‌کنیم و با یك قیف بقیه شكلات را به داخل بستنی تزریق كرده و آن را سر و ته مدتی در فریزر قرار می‌دهیم تا شكلات سفت شود و بعد آن را سرو می‌كنیم.

نكات:

1ـ می‌توانید از سایر میوه‌ها هم برای تهیه بستنی استفاده كنید.

2ـ می‌توانید به موادتان خامه هم اضافه كنید تا بستنی شما خوشمزه‌تر شود.

3ـ تهیه این بستنی با پوره موز بسیار لذیذ است.