
لید: شربت زرشک خون را تصفیه و فشار، قند و چربی خون را هم تنظیم میکند؛ این شربت موجب بهبود گردش خون میشود و از بروز سکتههای قلبی و مغزی جلوگیری میکند. شربت زرشک حاوی انواع ویتامینهای C ، A ، گروه ویتامینهای B مانند B۱ ، B۲، B۶، کلسیم، آهن، منیزیم، روی، پروتئین، کربوهیدرات، سدیم و پتاسیم است.
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی با اشاره به چربیسوز بودن شربت زرشک بیان کرد: این شربت خاصیت لاغرکنندگی دارد و به علت وجود ویتامینهای A و C موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: شربت زرشک خون را تصفیه و فشار، قند و چربی خون را هم تنظیم میکند؛ این شربت موجب بهبود گردش خون میشود و از بروز سکتههای قلبی و مغزی جلوگیری میکند.
عظمایی درباره خواص شربت زرشک برای مبتلایان به ناراحتیهای کبدی و کلیوی تأکید کرد: افرادی که دچار مشکلات کبدی و کلیوی هستند باید از شربت زرشک در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنند، زیرا این شربت کبد و کلیه را شستوشو میدهد و موجب دفع اسید اوریک از بدن میشود؛ شربت زرشک تأثیر چشمگیری در شادابی، شفاف شدن پوست و رفع جوش صورت و بدن دارد.
وی تصریح کرد: شربت زرشک برای دفع سنگ کیسه صفرا مفید است؛ افرادی که افت فشار خون دارند باید در مصرف این شربت احتیاط و آن را همراه با عسل زیاد مصرف کنند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: افرادی که دچار سرفه خشک و گلودرد هستند باید از مصرف شربت زرشک خودداری کنند؛ این شربت پایین آورنده صفرا بوده و برای افراد گرممزاج (صفراوی) بسیار مفید است؛ اشخاصی که مزاج بلغم و سودا دارند باید در مصرف شربت زرشک زیادهروی نکنند و آن را همراه با عسل زیاد مصرف کنند.
عظمایی یادآور شد: افرادی که داروهای رقیقکننده خون مانند آسپرین، وارفارین و قرصهای فشار، قند و چربی خون را استفاده میکنند نباید شربت زرشک را همزمان با داروهای خود مصرف کنند و باید بین مصرف دارو و نوشیدن شربت حداقل ۲ ساعت فاصله باشد، زیرا مصرف همزمان این داروها با شربت زرشک موجب تشدید اثر داروها میشود؛ اشخاصی که مزاج صفرا یا دَم دارند باید یک قاشق مرباخوری و افرادی که سوداوی و بلغمی هستند یک قاشق غذاخوری عسل به یک لیوان از این شربت هنگام مصرف اضافه کنند.