آب خیار بنوش!

آب خیار منبع فوق‌العاده‌ای از آنتی‌اکسیدان‌هاست و می‌تواند به بدن شما در مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک کند؛ بنابراین با نوشیدن منظم آب خیار به‌طور روزانه می‌توانید از شر سمومی که به شکل ناخواسته وارد بدنتان می‌شوند خلاص گردید

شروع

آب خیار می‌تواند بدن شما را آبرسانی نموده و به سلامت کلی آن کمک کند، بنابراین اگر خیلی اهل نوشیدن آب نیستید می‌توانید در زمان تشنگی به سراغ آب خیار بروید. در این مطلب تصمیم داریم شما را با ۸ دلیلی که نشان می‌دهد باید آب خیار را بنوشید آشنا کنیم.

ـ آب خیار بدن شما را آبرسانی می‌کند

آبرسانی در بدن تاحدودی می‌تواند برای حفظ سلامت سلول‌های شما لازم باشد. کمبود آب بدن می‌تواند مشکلات زیادی اعم از خشکی دهان، خستگی، تشنگی، کاهش میزان ادرار، سردرد، یبوست، داشتن پوست خشک، سرگیجه، تپش قلب، تنفس سریع و... را برای افراد به وجود آورد. این رطوبت و آب لازم در بدن شما کمک می‌کند تا سموم راحت‌تر از بین بروند و وزنتان نیز در تعادل باقی بماند، به‌علاوه آن‌که در حفظ و تقویت سیستم قلبی و عروقی‌تان نیز بسیار تأثیرگذار است.

آب خیار در تأمین مواد معدنی و ویتامین بدن تأثیرگذار است. آب خیار می‌تواند تاحدودی این مسئولیت را نیز بر عهده بگیرد. خیار منبع خوبی از ویتامین k است و علاوه بر آن دارای پتاسیم، فسفر، ویتامین c، مس، منگنز، ویتامین 1B، منیزیم و... نیز هست.

خوردن غذای زیاد در زمانی که گرسنه نیستید می‌تواند به‌صورت ناخواسته باعث افزایش وزن، خستگی و حفظ الگو‌های ناسالم و نامنظم غذایی شود، به همین دلیل نیز شما می‌توانید با کمک یک لیوان آب خیار قبل از وعده‌های غذایی‌تان این موضوع را به تعادل برسانید.

ـ آب خیار فشار خون شما را کاهش می‌دهد

آب خیار منبع فوق‌العاده‌ای از آنتی‌اکسیدان‌هاست و می‌تواند به بدن شما در مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک کند؛ بنابراین با نوشیدن منظم آب خیار به طور روزانه می‌توانید از شر سمومی که به شکل ناخواسته وارد بدنتان می‌شوند خلاص گردید.

آب خیار خاصیت ضد سرطانی دارد. حفظ رژیم غذایی سالم، متعادل و کامل می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به سرطان تاثیرگذار باشد. خیار با داشتن آنتی‌اکسیدان، ویتامین c و هم‌چنین فلاونوئید‌های آنتی‌اکسیدانی از جمله کوئرستین، لوتولین و کائمپرفرول و... می‌تواند با بروز بیماری سرطان مقابله کند. درست است که این میوه به تنهایی در درمان بیماری سرطان موثر نیست، اما به دلیل تامین مواد معدنی، رطوبت، آنتی‌اکسیدان و... در بدن شما می‌تواند یک رژیم غذایی سالم و به دور از سرطان را برایتان فراهم آورد.

خیارمزرعه بهتر است یا خیار گلخانه؟

آنچه که معمولا خیار گلخانه را از نوع بوته‌ای آن متمایز می‌کند شکل و شمایل و مزه خیار است. از نشانه‌های بارز تشخیص خیار مزرعه از انواع گلخانه‌ای، بذرهایی است که در گوشت میوه پراکنده است. اگر خیار گلخانه را از وسط نصف کنید، جای بذر را می‌بینید، اما خود بذر وجود ندارد. در خیارهای مزرعه بذر قابل مشاهده و زیر دندان احساس می‌شود. در این رابطه واقعیات دیگری نیز وجود دارد:

ـ خیارهای گلخانه و مزرعه از نظر میزان کالری و ارزش تغذیه‌ای تفاوتی با یکدیگر ندارند.

ـ اصلی‌ترین مشکل خیارهای گلخانه‌ای، سم‌های قوی است که در گلخانه به بوته‌های خیار زده می‌شود. در نتیجه تا زمانی که خیارهای مزرعه‌ای در بازار موجود است، از خرید خیارهای گلخانه‌ای خودداری کنید.

ـ خیارهای مزرعه قطور، کوتاه‌قد و ظاهری کج‌و‌کوله دارند و اغلب به رنگ سبز روشن‌اند، اما گوشتی و خوش‌عطر و طعم هستند و ماندگاری آن‌ها زیادتر از خیارهای گلخانه‌ای است.

ـ چون سموم مصرفی در خیارهای گلخانه‌ای می‌تواند وارد شیره گیاه و حتی گوشت آن شود، بهتر است از این نوع خیارها استفاده نکنید یا قبل از مصرف پوست بگیرید. با پوست کندن خیار، خطر ورود سم به بدن کاهش می‌یابد اما حذف نمی‌شود.

ـ خیارهای سالادی پرآب و حجیم هستند و مصرف نوع مزرعه‌ای آن در انواع سالادها و رنده‌شده آن در شربت سکنجبین بهترین رفع‌کننده تشنگی و تامین‌کننده آب بدن است.

ـ خیارهای شکسته، ترک‌دار، لهیده و خراشیده، محیط مساعدی برای تکثیر و تجمع میکروب‌ها هستند. از خرید خیارهای آسیب‌دیده اجتناب کنید و بدانید که چروکیدگی و زرد شدن خیار از علائم ماندگی آن است.

ـ مسمومیت ناشی از مصرف خیارهای گلخانه‌ای سمپاشی شده معمولا بلافاصله پس از خوردن اتفاق نمی‌افتد. این سم‌ به مرور زمان در بدن تجمع یافته و وقتی به دوز معینی رسید، فرد را به علائمی چون تهوع، سرگیجه و افزایش ضربان قلب دچار خواهد کرد.

ـ خیارهای مزرعه در مقایسه با انواع گلخانه‌ای به دلیل تماس بیشتر با خاک، آلودگی زیادتری دارند، اما با شست‌وشوی مناسب، مشکلی برای مصرف‌کننده پیش نخواهد آمد.