نسخه ساده ابن‌سینا برای درمان «کبد چرب»
کبد چرب ناشی از پر شدگی مواد اضافه در کبد است و هنگامی که تناسب بین ورود، مصرف و دفع مواد غذایی از بین می‌رود، این بیماری به وجود می‌آید. افرادی که مبتلا به کبد چرب هستند در صورتی که بیماری در حد متوسط یا شدید بوده، یا همراه با افزایش آنزیم‌های کبدی باشد علاوه بر این بیماری ممکن است به دیابت، فشارخون و چاقی زیاد نیز مبتلا شوند که برای جلوگیری از بروز عوارض ناشی از این بیماری‌ها لازم است درمان خود را تحت نظر پزشکان مربوطه انجام دهند.
ابوعلی‌سینا حکیم بزرگ ایرانی در کتاب «قانون» خود طرز تهیه شربت ساده و خاصی را آموزش داده که در درمان «کبد چرب» بسیار نافع و مجرب است.
بر اساس آموزه‌های طب سنتی، اکثر بیماری‌ها حتی برخی از بیماری‌های صعب‌العلاج، درمان‌های بسیار ساده و بر اساس اصلاح تغذیه و رعایت برخی از پرهیز‌ها دارند.
امروزه «کبد چرب» بیماری‌‌ای است که بسیاری از مردم در نقاط مختلف دنیا به آن گرفتار هستند و در طب نوین برای درمان این بیماری، انواع و اقسام داروهای شیمیایی با عوارض بسیار تجویز می‌شوند و در بسیاری از موارد، این داروهای شیمیایی نتیجه چندانی هم در درمان کبد چرب ندارند!
جالب این‌که همین بیماری کبد چرب در انواع و اقسام خود حتی در موارد حاد و توسعه‌یافته آن که گاهی منجر به «سیروز کبدی» می‌شود، پروسه درمان ساده و بدون عارضه‌ای بر اساس دستورات طب سنتی دارد و در اکثر موارد در صورت رعایت برخی تدابیر ساده و پرهیزات ارائه شده از سوی طبیب، به راحتی در بازه زمانی حدود 2 ماهه درمان می‌شود.
اما یکی از درمان‌های ساده برای کبد چرب، مصرف روزانه «شربت سکنجبین» است البته باید توجه داشت که درمان‌های طب سنتی نمی‌تواند درمانی تک‌بعدی و صرفا با مصرف یک ترکیب دارویی باشد بلکه برای درمان و حصول نتیجه حتما باید پرهیزات و تدابیر توصیه شده نیز دقیق اجرا شود مثلا برای درمان کبد چرب در کنار مصرف شربت سکنجبین، حتما باید از مصرف آب یخ نیز پرهیز کرد و هر لقمه غذا حدود 20 مرتبه جویده شود.
ابن‌سینا طرز تهیه «شربت سکنجبین» را به صورت ساده در کتاب «قانون» خود به این صورت آورده است:
مواد مورد نیاز: سرکه یک واحد، عسل 2 واحد، آب 8 واحد
طرز تهیه: سرکه، عسل و آب را با هم ترکیب می‌کنیم و بر روی حرارت قرار می‌دهیم تا با شعله ملایم بجوشد تا یک سوم آب آن بخار شود؛ حین جوشیدن کف آن را جدا کنید و می‌توانید یک دسته نعناع هم برای رنگ و طعم بهتر حین جوشیدن به آن اضافه کنید.
در هر وعده، یک سوم لیوان از این شربت با دو سوم لیوان آب مخلوط و مصرف شود. ترجیحا با شکم خالی یا یک ساعت بعد از غذا نوشیده شود.
توجه: عدم نوشیدن آب یخ؛ به‌خصوص آبی که جرم یخ درون آن وجود دارد از مهم‌ترین نکات پیشگیری از بروز کبد چرب است. افراد مستعد عارضه می‌توانند به عنوان نوشیدنی، هر چند بار که نیاز به آب دارند از شربت آب و عسل و لیموترش استفاده کنند.