تابستانی به رنگ آلبالو

از آن‌جایی که آلبالو دارای ریزمغذی‌ها و ترکیبات منحصر به ‌فرد فراوانی است بسیاری از متخصصان و محققان تغذیه تأکید به مصرف آلبالو در فصل برداشت آن دارند تا بدن بتواند حتی در طول همین روزهای محدود تابستانی هم فایده کافی و لازم را در خوردن آلبالو ببرد.

آلبالو و خواب سریع‌تر

اگر در شب‌های گرم تابستانی خیلی دیر خوابتان می‌برد یا کم می‌خوابید، باید بدانید بعضی افراد از آلبالو و خصوصا آب خالص آن برای خواب سریع‌تر و بهتر کمک می‌گیرند. دلیلش این است که آلبالو ذاتا حاوی میزان زیادی ملاتونین است که نوعی هورمون مهم در چرخه خواب مطلوب محسوب می‌شود. طبق یافته‌های به‌ دست ‌آمده از مطالعات اخیر، افرادی که صبح‌ها پس از بیدار شدن و شب‌ها قبل از خوابیدن از آب آلبالو خالص استفاده می‌کنند، هم بهتر می‌خوابند و هم خواب طولانی‌تری را تجربه می‌کنند.

آلبالو بعد از ورزش

رنگ قرمز شفاف و غلیظ آلبالو به علت وجود میزان زیادی از آنتوسیانین‌ها شکل می‌گیرد. آنتوسیانین‌ها، نوعی آنتی‌اکسیدان هستند که می‌توانند با آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد مقابله کنند و مانع از استرس اکسیداتیو شوند. آلبالو سرشار از مواد مغذی مهمی مانند فیبر، کاروتنوئیدها، ویتامین C و پتاسیم است، در حالی که نسبتا کم‌ کالری هم محسوب می‌شود. در واقع، هر وعده مصرفی از آلبالو، تنها ۷۰ کیلو کالری انرژی دارد. به گفته محققان، آنتی‌اکسیدان‌های درون آب آلبالوی خالص می‌تواند به کاهش التهاب ایجاد شده پس از مسابقه‌های سنگین رقابتی کمک کند. شما می‌توانید از این نوشیدنی خالص و سالم پس از پایان تمرین‌های ورزشی هم استفاده کنید. آب آلبالوی خالصی برای ورزشکاران واقعا مفید است چون به ‌خوبی می‌تواند فشار عضلانی را پس از ورزشی تسکین بدهد. دوندگانی که از آب آلبالوی خالص در هفته منتهی به مسابقه دوندگی استفاده می‌کنند، پس از مسابقه با فشار عضلانی و گرفتگی عضلاتی کمتری مواجه می‌شوند. به گفته محققان، آنتی‌اکسیدان‌های درون آب آلبالوی خالص می‌تواند به کاهش التهاب ایجاد شده پس از مسابقه‌های سنگین رقابتی کمک کند. شما می‌توانید از این نوشیدنی خالص و سالم پس از پایان تمرین‌های ورزشی هم استفاده کنید. البته بعضی افراد نسبت به حالت خواب‌آور آن نگران هستند؛ اما این قابلیت آب ‌آلبالوی خالص به ‌اندازه‌ای قوی نیست که بتواند شما را پس از ورزش به خوابیدن وادار کند. در واقع، مصرف آب آلبالو خالص پس از ورزش فقط به ایجاد حس آرامش منجر می‌شود.

آلبالو و دردهای آرتریتی

مصرف آلبالو و حتی گیلاس می‌تواند مشکلات ناشی از آرتریت را در بیماران کاهش دهد؛ زیرا سطح ترکیبات التهاب‌زا را در بدن کمتر می‌کند.

آلبالو و کاهش فشارخون

محققان معتقدند پس از گذشت 3 ساعت از مصرف آب ‌آلبالوی خالص، فشارخون سیستولیک در مردان مبتلا به فشارخون بالا کاهش پیدا می‌کند. آمارهای بین‌المللی نشان می‌دهد فشارخون بالا، نقش مهمی در مرگ‌ و میرهای امروزی دارد.

آلبالو در بارداري

مصرف مقادير متعادل آلبالو و گيلاس در دوره بارداري مفيد بوده و مشكلي براي مادران باردار ايجاد نمي‌كند ولي بي‌خطر بودن دم آلبالو و مصارف ديگر از اين ميوه به اثبات نرسيده است.

مصرف آلبالو در شيردهي

آلبالو از جمله ميوه‌هاي تابستاني است كه نفاخ بوده و در مواردی که تولید نفخ می‌کنند وارد شیر می‌شوند و باعث دل درد و نفخ شیرخوار خواهند شد. برای رفع این مشکل می‌توان پس از مصرف میوه عرق نعناع خورد. البته عرق نعناع باید زمانی خورده شود که ترکیباتی که تولید نفخ می‌کنند، هنوز وارد شیر نشده باشند.

آلبالو در ديابت

ـ کسانی که دیابت دارند می‌توانند به حد اعتدال آلبالو بخورند زیرا قند آلبالو از نوع لولوز است و این قند را بیماران دیابتیک می‌توانند جذب کنند.

ـ نتایج يك بررسی نشان می‌دهد که مصرف آب آلبالو، به بهبود عوامل خطر بیماری‌های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند.

ـ مصرف آلبالو، چربی خون، قند خون و فشارهای اکسیداتیو را که از عوامل اصلی بروز بیماری دیابت است، کاهش می‌دهد.