دسر لیموترش
فرنوش شهابی
مواد لازم
شیر: 3 پیمانه
شکر: 1 پیمانه
تخممرغ: 1 عدد
نشاسته گندم: 2 قاشق سوپخوری
وانیل شکری: 1 قاشق چایخوری
آب لیموترش: 1 عدد درشت
پوست رنده شده لیمو: 1 عدد
طرز تهیه
شیر سرد را با نشاسته مخلوط کنید. وقتی خوب حل شد تخممرغ را با چنگال بزنید و به آن بیفزایید و هم بزنید. بعد شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس وانیل و بعد آب لیمو و پوست لیموترش رنده شده را بریزید. مایه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ شود. سپس آن را در ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را با کیوی و پوست رنده شده لیمو تزیین کنید.