کبد چرب همان کبد تنبل است.
برای درمان این نوع بیماری‌ها با مزاج سرد و تر به بیمار توصیه می‌کنیم مصرف نشاسته‌ها که مزاج سرد دارند، مثل برنج، سیب‌زمینی را کاهش دهید و در عوض در برنامه غذایی روزانه خود از گرمی‌ها استفاده کنید.
دکتر محمد فصیحی‌دستجردی، محقق طب سنتی در این باره می‌گوید: در طب سنتی اصطلاح کبد چرب وجود ندارد و به آن کبد «تنبل» می‌گویند. کبد تنبل، توانایی انجام وظایفش را به درستی ندارد، درنتیجه چربی یا در خود کبد یا در خون تجمع پیدا می‌کند. تنبلی در طب سنتی مترادف سردی و تری یا بلغم است. عطاری‌ها برای درمان کبد معمولا عرق شاه‌تره یا کاسنی می‌دهند که کار درستی نیست. در قدیم علت تنبلی کبد مشخص نبود و خنکی تجویز می‌کردند، اما امروزه به کمک سونوگرافی می‌توان فهمید دلیل تنبلی کبد غلبه سردی است و باید میزان رطوبت بدن را کم کرد. البته مزاج گروه کمی از مبتلایان که آنزیم‌های کبدی بالایی دارند، گرم و تر است، اما در بیشتر بیماران این‌طور نیست و فرد مزاج سرد و تر دارد. کم‌کاری تیروئید هم مزاج سرد و تر دارد.
این متخصص بیماری های عفونی در ادامه می‌گوید: برای درمان کبد تنبل، مصرف گرمی‌ها را توصیه می‌کنم. کم‌کاری تیروئید درمان قطعی ندارد و با مصرف مواد غذایی با مزاج گرم می‌توان آثار آن را بر بدن کنترل کرد. برای درمان این نوع بیماری‌ها با مزاج سرد و تر به بیمار توصیه می‌کنیم مصرف نشاسته‌ها که مزاج سرد دارند، مثل برنج، سیب‌زمینی، ماکارونی و... را کاهش دهید و در عوض در برنامه غذایی روزانه خود از گرمی‌ها مثل زردچوبه، کنگر، زیره، دارچین، زنجبیل و فلفل سیاه استفاده کنید. اگر آنزیم‌های کبدی بالاست، مصرف سماق، شوید و لیموعمانی هم توصیه می‌شود. خارمریم یا سیلیمارین هم از گذشته برای محافظت از کبد مورد استفاده قرار می‌گرفته است. ماده فعال آن سیلیبین نامیده می‌شود و آنتی‌اکسیدان و ضدالتهابی قوی است. این گیاه سبب افزایش ترشح صفرا، تصفیه کبد و دفع مواد زائد از آن می‌شود و ترکیب آن با ویتامین E، به فعالیت آنتی‌اکسیدانی بدن کمک شایانی می‌کند. کاهش آسیب کبدی، بهبود مقاومت انسولینی، کاهش تجمع چربی در کبد و کاهش سطوح شاخص‌های آسیب کبدی از خواص خارمریم است. زنجبیل نیز از بروز بیماری کبد چرب پیشگیری می‌کند، حساسیت به انسولین و تولید آدیپونکتین (هورمون مفید بافت چربی)را افزایش می‌دهد و تعادل بین آدیپونکتین و عوامل التهابی را به نفع آدیپونکتین که محافظ کبدی است، تغییر خواهد داد. دارچین، باعث کاهش مقاومت به انسولین و استرس اکسیداتیو می‌شود و مصرف آن در کبد چرب توصیه می‌شود. زردچوبه هم آنتی‌اکسیدان قوی‌ای است و مصرف آن موجب کاهش لیپیدهای خون، کاهش استئاتوز و پیشگیری از روند پیشرفت بیماری می‌شود. البته به شرطی که زردچوبه تازه مصرف شود. پودر زردچوبه یک‌ساله دیگر خاصیت این‌چنینی ندارد.