بستنی یخی شلیل و توت فرنگی
فرنوش شهابی
مواد لازم
توت‌فرنگی: دو پیمانه؛ ساقه آن‌ها جدا شود.
شلیل: چهار عدد، دو نیم شود؛ هسته آن‌ها جدا شده و به قطعات ریز تقسیم شود.
شکر: نصف پیمانه
طرز تهیه
درون یک دستگاه مخلوط‌کن، مواد فوق را خوب با هم مخلوط کنید.
مخلوط را درون یک صافی با سوراخ‌های ریز، ریخته و پوست شلیل و تخم‌های توت‌فرنگی را از آن‌ها جدا کرده و صاف کنید.
مخلوط را در 8 قالب بستنی تقسیم کرده و درون هر کدام یک عدد چوب بستنی قرار دهید.
قالب‌ها را به مدت 4 ساعت درون فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.