کد خبر: ۲۱۹۴
۱۳۹۸/۰۴/۱۶ ۱۳:۴۹

آش دنگو

کهگیلویه و بویراحمد (یاسوج)

مواد لازم

ـ عدس

ـ لوبیا چشم‌بلبلی

ـ لیزک (گیاهی است دارویی که در فصل بهار در استان کهگیلویه و بویراحمد می‌روید.)

ـ ماش

ـ نخود

ـ گندم

ـ ادویه (زردچوبه،‌ نمک و آب):‌به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا آب مورد نیاز را اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن گندم را اضافه می‌کنیم. بعد از چند دقیقه که گندم پخت، نخود را اضافه می‌کنیم و در ظرف را می‌بندیم و منتظر می‌مانیم تا کاملا پخته شود. بعد از پخت کامل گندم و نخود بقیه مواد را اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا مواد کاملا با هم پخته شوند.

گزارش خطا