کهگیلویه و بویراحمد (یاسوج)
مواد لازم
ـ عدس
ـ لوبیا چشمبلبلی
ـ لیزک (گیاهی است دارویی که در فصل بهار در استان کهگیلویه و بویراحمد میروید.)
ـ ماش
ـ نخود
ـ گندم
ـ ادویه (زردچوبه، نمک و آب):به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا آب مورد نیاز را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا جوش بیاید. بعد از به
جوش آمدن گندم را اضافه میکنیم. بعد از چند دقیقه که گندم پخت، نخود را اضافه میکنیم
و در ظرف را میبندیم و منتظر میمانیم تا کاملا پخته شود. بعد از پخت کامل گندم و
نخود بقیه مواد را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا مواد کاملا با هم پخته شوند.