پودینگ هندوانه

فرنوش شهابی

مواد لازم

آب هندوانه:2 پیمانه

شکر:50 گرم

نشاسته ذرت: 40 گرم

گلاب: 3/1 پیمانه

هل: به میزان لازم

طرز تهیه

نشاسته ذرت و شکر را به آب هندوانه اضافه می‌کنیم و حل می‌کنیم، سپس مواد را روی حرارت ملایم می‌گذاریم و هم می‌زنیم تا زمانی‌که خودش را مثل فرنی بگیرد، گلاب را اضافه می‌کنیم و بعد از چند دقیقه از روی حرارت برمیداریم، پودر هل را اضافه می‌کنیم و در ظرف می‌ریزیم و به مدت 5 ساعت درون یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد.