با خواص انار بیشتر آشنا شویم
سحر یوسفی
ـ انار یکی از میوه‌های درختی است که دانه‌هایی اغلب قرمز و گاهی سفید یا به رنگ‌هایی بین آن دو دارد و رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز و گاه سیاه و یا تقریبا زرد است.
کشور ایران با تولید سالانه ۸۰۰ هزار تن انار، بزرگ‌ترین تولید‌کننده انار در دنیا و کشور هندوستان نیز دومین کشور تولید‌کننده است.
ـ انار به عنوان یک میوه بهشتی سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان است، که علاوه بر ارزش غذایی بسیار، در درمان بیماری‌ها و زیبایی پوست و استحکام دندان‌ها بسیار مفید است.
ـ انار یکی از میوه‌های خوش آب و رنگ فصل پاییز و زمستان است که در مقایسه با سایر میوه‌های این فصل، آنتی‌اکسیدان بیشتری برای افزایش ایمنی، مقاومت و حفاظت از بدن در مقابل بیماری‌ها، میکروب‌ها و ویروس‌ها دارد.
ـ انار برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله تصلب شرائین، سرطان و همچنین کمک به طول عمر و کند کردن واکنش های پیر شدن سلول‌ها تأثیرات فراوانی دارد.
ـ از انار شیرین می‌توان در مواردی مانند: سرماخوردگی، تقویت نیروی جنسی، تقویت روده‌ها، تقویت معده، تقویت ریه، حساسیت، مسمومیت، التهاب معده، اسکوربیت، خون ریزی رحم، خارش پوست، تقویت لثه، تصفیه خون، کم خونی، اسهال خونی، استفراغ و کم اشتهایی استفاده نمود.
ـ خوردن انار برای کمک به رشد جنین و سلامت فرزند مفید است و علاوه بر جلوگیری از ویار و نیز تقویت مادر، به رشد آینده کودک هم کمک می‌کند.
ـ از انار ترش در مواردی نظیر سکسکه، قند خون، تب صفراوی و غیره استفاده می‌شود.
ـ برای کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است.
ـ به طور کلی زیاده‌روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد.
ـ انار ترش نیروی جنسی را کاهش می‌دهد.
ـ به طور کلی آب انار خنک‌کننده معده و کبد است.
ـ بهترین زمان خوردن انار صبح ناشتا با کمی گلپر است.
ـ جهت درمان زخم‌های دهان روزی چند بار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید.
ـ کسانی که بیماری قند دارند از انار استفاده کنند. کبد و خون را تصفیه می‌کند.
ـ رنگ صورت را شاداب می‌کند.
ـ برای رفع درد سینه یا سرفه خشک از انار شیرین پخته شده استفاده می‌شود.
ـ انار دفع‌کننده سموم ناشی از مصرف دخانیات است.
ـ کسانی که میل به خوردن خاک دارند، با خوردن رب انار از بین می‌رود.
ـ خانم‌های باردار اگر در دوران حاملگی رب انار بخورند ویار آنها از بین می‌رود.
ـ دم کرده گل‌های انار را به صورت غرغره برای از بین بردن زخم های دهان بکار ببرید.
ـ برای برطرف کردن بواسیر، باید معقد را با جوشانده پوست انار شستشو داد.
ـ صدا را باز کرده و گرفتگی صدا را برطرف می‌کند .
ـ برای سالمندان بهترین دارو برای تقویت کلیه است.
ـ انار ترش طبع سرد و خشک دارد، و انار شیرین تا حدودی معتدل می‌باشد.
ـ آب انار چربی های اضافه را آب می‌کند.
ـ آب انار اسهال را برطرف می‌کند.
ـ اگر آب انار را با عسل مخلوط کرده و هر روز چند قطره در بینی بچکانید از رشد پولیپ در بینی جلوگیری می‌کنید.
ـ برای وزن اضافه کردن انار بخورید .
ـ انار شیرین برای کسانی که یرقان، یا رنگ رخساره زرد و یا سفیده چشمشان زرد شده است، مفید است.
ـ آب انار مقوی قلب و معده است.
ـ کسانی که مزاج گرم دارند، انار ترش برای آنها مفیدتر است.
ـ برای برطرف کردن گلو درد و زخم گلو از جوشانده پوست انار و یا جوشانده برگ‌های انار استفاده کنید.
ـ انار تولید کننده اخلاط صالح است. همانا دو گونه خلط وجود دارد یکی مفید و دیگر غیر مفید که انار تولید کننده نوع مفید آن است.
تذکر: کسانی که سرد مزاج هستند، نباید در خوردن انار افراط کنند. زیرا معده را سست کرده و ایجاد نفخ می‌کند. این‌گونه افراد باید انار را با گلپر و یا آویشن میل کنند. خوردن انار برای مبتلایان به زخم معده و روده جایز نیست. افراط در خوردن انار باعث یبوست و ناراحتی معده می‌شود. در ضمن افرادی که مبتلا به ناراحتی ریوی می‌باشند، در مصرف انار احتیاط کنند.
امام صادقعلیه‌السلام می‌فرمایند: بخورید انار را با پرده‌های وسط آن تا معده را صیقل دهد و هوش را زیاد کند.
حضرت علیعلیه‌السلام می‌فرمایند: به کودکان خود انار دهید تا زودتر به سخن آیند.