دلمه قارچ
فرنوش شهابی
مواد لازم
قارچ، مایه ماکارانی، پنیر پیتزا، فلفل دلمه‌ای: هر کدام به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا درون قارچ‌ها را به خوبی خالی کنید سپس با هر نوع مواد دلخواهی که دوست دارید درون قارچ‌ها را پر کنید. می‌توانید از موادی که در درون ماکارونی استفاده می‌کنید برای دلمه قارچ نیز استفاده کنید ولی توجه داشته باشید که این مواد بایستی برای طرز تهیه دلمه قارچ خشک‌تر باشند. بعد از این‌که درون قارچ‌ها را پر کردید آن‌ها را در دون قالب فر قرار دهید و روی هرکدام از دلمه‌های قارچ یک برش پنیر پیتزا قرار دهید و روی برش‌های پنیر پیتزا می‌توانید فلفل دلمه‌ای و... بگذارید. سپس قارچ ها را به مدت ۱۰ دقیقه در درون فر بگذارید.