فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. دو لایه کاغذ روغنی کف سینی بچینید. روی سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر را روی آن قرار دهید. خمیرها را به شش بخش مساوی تقسیم کنید و داخل سینی فر بچینید. با قلم‌‎مو روی خمیرها تخم‌مرغ بمالید. سپس به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا برشته و طلایی شوند. خمیرها را از سینی خارج کنید و روی توری فلزی قرار دهید تا خنک شوند.
برای تهیه پنیر خامه‌ای شکلاتی در یک کاسه متوسط، شکر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید. در کاسه‌ای دیگر، پنیر خامه‌ای، شیر و وانیل را با چنگال هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. سپس مخلوط شکر را اضافه کنید.
برای درست کردن شیرینی ناپلئونی، ۲.۵ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای شکلاتی را روی هر کدام از نان‌ها بگذارید. روی آن‌ها ¼ پیمانه توت‌فرنگی خرد شده بگذارید و روی آن، یک لایه نان دیگر قرار دهید تا حالت ساندویچی به خود بگیرند.. روی آن‌ها پودر قند بپاشید و با برگ نعنا و توت‌فرنگی تزئین کنید.

نظرات

تبلیغات

تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به موسسه کیهان و هفته نامه زن روز بوده و استفاده از مطالب آن با ذکر منبع بلامانع است

طراحی و تولید: ایران سامانه