ماست ریتا

فرنوش شهابی

مواد لازم

خیار ریز خرد شده: 250گرم

ماست کم چرب: یک و نیم پیمانه

گشنیز: یک قاشق سوپ خوری

نمک: نصف قاشق چای خوری

زیره سبز: نصف قاشق چای خوری پودر

پودر فلفل چیلی: 4/1 قاشق چای خوری

طرز تهیه

ماست ریتا یکی از ماست‌های خوشمزه و آسان است که سریع آماده میشود. و میتوان آن را به عنوان پیش غذا سرو کرد.

ابتدا گشنیز را شسته و ساطوری خرد کنید.

سپس خیارها را شسته و پوست بگیرید و نگینی خرد نمایید.

ظرف را آماده کرده و خیار و گشنیز را با ماست مخلوط کرده و ادویه ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

ماست را با برگ گشنیز تزیین کرده و در کنار غذا سرو نمایید.