بادمجان را برای شادابی پوست دست کم نگیرید
وجود آنتی‌اکسیدان‌ها، ترکیبات گیاهی مفید و مواد مغذی در بادمجان باعث شده است این ماده‌ی غذایی در رژیم‌های سالم جایگاه ویژه‌ای داشته باشد. هرچند نباید آن را جایگزین درمان‌های تخصصی پوست دانست.
رنگ بنفش پوست بادمجان نشانه‌ی وجود ترکیبات گیاهی ارزشمند مانند آنتوسیانین‌هاست. این ترکیبات از خانواده‌ی آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و می‌توانند به مقابله با اثرات رادیکال‌های آزاد در بدن کمک کنند. رادیکال‌های آزاد موادی هستند که در اثر فرآیندهای طبیعی بدن یا عوامل محیطی مانند آلودگی هوا و تابش نور خورشید ایجاد می‌شوند و افزایش آن‌ها می‌تواند با آسیب سلولی و روند پیری پوست ارتباط داشته باشد.
تأثیر مواد غذایی بر پوست به عوامل مختلفی مانند ژنتیک، سبک زندگی، میزان خواب، مصرف آب و مراقبت‌های پوستی نیز بستگی دارد.
البته مصرف بادمجان به تنهایی نمی‌تواند روند پیری پوست را متوقف کرده یا در جوانی سبب شادابی شود. برای داشتن پوستی سالم باید مجموعه‌ای از عوامل مانند محافظت در برابر نور خورشید، خواب کافی و تغذیه مناسب رعایت شود.
آیا ماسک بادمجان برای پوست صورت مفید است؟
درباره‌ی اثر مستقیم استفاده موضعی از بادمجان روی پوست، شواهد علمی محدودتر از مصرف غذایی آن وجود دارد. متخصصان پوست معمولاً تأکید می‌کنند که هر ماده‌ی طبیعی الزاماً برای همه‌ی انواع پوست مناسب نیست. پوست‌های حساس ممکن است در برابر برخی ترکیبات واکنش نشان دهند.
سال شصت و یکم ـ شماره 2959