ایلنا طبق گفته‌های کارشناسان تغذیه مصرف همزمان پنیر و تخم‌مرغ با یکدیگر می‌تواند باعث مشکلات سلامتی شود.
پنیر و تخم‌مرغ دو تا از فوق‌العاده‌ترین غذا‌هایی است که شما می‌توانید در هر وعده غذایی از جملهصبحانهمصرف کنید. اما طبق گفته‌های کارشناسان تغذیه مصرف همزمان این دو با یکدیگر می‌تواند باعث مشکلات سلامتی شود.
برخی از ترکیبات غذایی وجود دارند که می‌توانند باعث اختلال در عملکرد معده شده و معده شما را بهم بریزند. یکی از این ترکیبات معروف هندوانه و شیر است. اما هم‌اکنون وقت آن رسیده است با یکی دیگر از این ترکیبات آشنا شوید. پنیر و تخم‌مرغ!
مصرف هم زمان پنیر و تخم‌مرغ به‌خصوص در وعده صبحانه می‌تواند باعث سوءهاضمه و دیگر مشکلات مربوط به معده شود.
برخی متخصصین تغذیه معتقدند که ترکیب تخم‌مرغ با دیگر محصولات لبنی از جمله شیر و پنیر می‌تواند باعث مشکلات مختلف معده و دستگاه گوارش شود.
هر دو تخم‌مرغ و لبنیات از جمله پنیر دارای پروتئین بسیار زیادی هستند و پروتئین از دیرهضم‌ترین غذا‌ها می‌باشد که ترکیب این دو می‌تواند تأخیر در هضم را به وجود بیاورد.
به وجود آمدن تأخیر و کندی در هضم باعث مشکلات متعدد گوارشی از جمله یبوست خواهد شد. این دقیقا همان چیزی است که در طب سنتی می‌گویند غذا‌های سنگین را با یکدیگر نخورید.
همچنین خوردن تخم‌مرغ و پنیر در کنار یکدیگر می‌تواند باعث ایجاد خواب‌آلودگی شود که مطمئنا شما پس از صبحانه و موقع شروع کار به آن نیازی نخواهید داشت!
متخصصن تغذیه پیشنهاد می‌کنند که این دو غذا را از یک دیگر جدا مصرف کنید، اما اگر اصرار دارید که حتما باهم بخورید بهتر است وعده ناهار خود را حتما سبک برگزار کنید تا دچار مشکلات بیشتری نشوید.