راضیه قاسم زاده
اولینها همیشه جذاب و پر طرفدار بودهاند. چه این اولین در عرصه ورزش بوده باشد، چه در عرصه فرهنگ و هنر و علم . اما جذابترین بخش اولینها مربوط به تاریخ است. گذر در زمان آن هم برای یافتن ریشه بسیاری از مکانها و وسایلی که به طور روزمره از آن استفاده میکنیم، شیرینی خاصی دارد. با هم تعدادی از این مکانها را مرور میکنیم.
اولین گل فروشی تهران
تهران قدیم خانههای بزرگ داشت، در باغچه خانهها انواع گلها دیده میشد، نهتنها در خانههای بزرگ طبقه اشراف بلکه حتی در حیاط خانههای کوچک هم بوتههای گل سرخ دیده میشد. مردم نیز گلدانهای گل یا قلمهای از محبوبترین گل باغچه خود را هدیه میدادند. مردم تهران قدیم معتقد بودند «گل در گلدان ریشهدار و عمردار است و عمر طولانی گل، محبت بین دو طرفین را زیاد میکند.» جالب است بدانید حرفه گل فروشی را برای نخستین بار ارامنهای که از عثمانی به ایران مهاجرت کرده بودند به شهر تهران آوردهاند. اولین گل فروشی در تهران، در سال 1310 در چهار راه کنت (لالهزارنو کنونی) توسط فردی ارمنی به نام «ژرژیک» تأسیس شد. کمتر از یک دهه بعد از تأسیس گلفروشی ژرژیک اولین گل فروشی مدرن توسط مؤسسه کشاورزی زعیم تأسیس شد و اقدام به واردات انواع گلها و درختچههای زیتنی به داخل کشور کرد.
...