فرنوش شهابی
مواد لازم:
کلم سفید: (بزرگ نصف کلم، کوچک یک عدد)
سرکه سیب: نصف لیوان
روغن زیتون: نصف لیوان
نمک: به مقدار کم
دستور تهیه
کلم را به شکل خلالهای باریک خرد کنید؛ سپس سرکه سیب، روغن زیتون و نمک را بهعنوان چاشنی به آن اضافه کنید. این سالاد در عین سادگی بسیار خوشطعم است؛ در صورت تمایل برای زیبایی سالاد میتوانید از کلم بروکلی ریز شده نیز در آن استفاده کنید.