کد خبر: ۴۸۶۳
تاریخ انتشار: ۱۵ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۹
پپ
صفحه نخست » کدبانوگری

فرنوش شهابی


مواد لازم:
سیب‌زمینی: 2 کیلوگرم
کره:120 گرم
خامه:1 پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:
سیب‌زمینی‌ها را بشویید و داخل قابلمه پر از آب کنید تا به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن آب حرارت را کم کنید و سیب‌زمینی‌ها بپزند.
در این فاصله در ظرف دیگری شیر، خامه و کره را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا کره در شیر ذوب شود و شیر نجوشد.
بعد از این‌کهسیب‌زمینی ها پخت آن‌ها را پوست بگیرید و همان‌طور با گوشت‌کوب له کنید.
سپس مخلوط شیر و خامه گرم را روی سیب‌زمینی‌های له شده بریزید و هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند. پوره آماده شده را به صورت گرم در ظرف مورد نظرتان سرو کنید.

نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر: