صفحه نخست » کدبانوگری
فرنوش شهابی
مواد لازم
دانه زیره: 1 قاشق چایخوری
نمک: نصف قاشق چایخوری
کاهو پیچ خرد شده: 1 عدد
پیاز کوچک کاملا خرد شده: 1 عدد
سرکه بالزامیک: 2 قاشق
سس مایونز: 1 قاشق
روغن زیتون یا کنجد: 3/1 لیوان
کلم سفید خرد شده: 2/1 عدد
فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا کاهو و کلم را شسته و خلالی خرد کنید و پیاز را پوست گرفته بشویید و خلالی خرد کنید.
کلم سفید، کاهو پیچ و پیاز خرد شده را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید و بعد به سراغ درست کردن سس سالاد بروید، برای این کار ظرفی را برداشته و سس مایونز، سرکه بالزامیک، روغن زیتون، نمک، فلفل و زیره را با هم مخلوط کرده خوب هم بزنید.
سس را روی سالاد ریخته مواد را با هم مخلوط کنید. و سالاد را خنک میل نمایید.
نظرات