صفحه نخست » کدبانوگری
فرنوش شهابی
مواد لازم
نمک: به میزان لازم
تخم‌مرغ: یک عدد
فلفل: به میزان لازم
سیر: 6 حبه
روغن: یک فنجان
نصف لیمو فشرده
خردل: 4/1 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
سیر را پوست و له کنید .عصاره لیمو‌ترش را اضافه کرده و ترکیب کنید. درحالی‌که هم می‌زنید، تخم‌مرغ و (خردل، فلفل و نمک) را اضافه کنید. روغن را اضافه کنید تا بافت مایونز به دست آید.
نظرات