صفحه نخست » کدبانوگری
فرنوش شهابی
مواد لازم
شکلات تخته‌ای: 250 گرم
خامه: 300 گرم
شیر: 4 پیمانه
پودر ژلاتین: 3 قاشق سوپ‌خوری
طرز تهیه
تمام مواد را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار بدهید و مدام هم بزنید تا مخلوط، داغ شود ولی نجوشد و فقط بخار از آن بلند شود. بعد از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی سرد شود. قالب را کمی چرب کنید و دسر را در آن بریزید و در یخچال بگذارید تا ببندد. بعد در ظرف مورد نظر برگردانید.
نظرات