فرنوش شهابی
مواد لازم
کره: 100 گرم
رب گوجه فرنگی: 3 قاشق سوپخوری
آب: 1 فنجان
آرد سفید: 1 قاشق سوپخوری
آب لیموترش: نصف فنجان
فلفل: به مقدارلازم
نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
کره را داغ کرده، رب گوجه فرنگی و آرد و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده، سپس مواد را هم میزنیم تا کمی سرخ شود. سپس آب را اضافه کرده و مواد را بجوشانید ولی مواظب باشید زیاد غلیظ نشود.
همین که به اندازه کافی غلیظ شد، نیم استکان آبلیمو بریزید و مواد را از روی شعله بردارید. البته ریختن آبلیمو اختیاری است.